マドレーヌ

マドレーヌを焼きたかったんです
とにかく今はまってるのでね

でも この間 家族用にって置いた分だって残ってるのに(誰も食べてくれない)
これ以上焼くのもなぁ って思ってたら 次女から
「先輩が お母さんが焼いたマドレーヌ食べたいって」ってラインがきたじゃあ~りませんか(≧▽≦)

そういわれちゃったら作るしかないよね~って すぐに作り始めたんだけどさ
何て言うの?いい格好したいっていうの?
とびっきりおいしいの作りたくてさ ちょっと普段と違うことしちゃったら
何て言うか手順をすっかり間違えて あり得ないくらいだめな生地を作っちゃったの(涙)
すぐに普段通りに作りなおして さてこの失敗作をどうするかって悩んでるときに長女が来て
「なにこれ?こんなに違っちゃうものなの?」って驚くぐらいひどい生地だったんだけど

アーモンドを入れてなんちゃってブラウニーにすることで材料は無駄にならなかったよ
201503041.jpg
まぁ いつも作ってるやつに比べたらおいしくないんだけどさ 食べられないほどじゃないから
残業中とか お腹すいてるときの一切れだったらきっといけるはず(自爆)


で 作りなおしたマドレーヌなんだけど
次女の会社って チョコレートの会社なんだけど
次女がいる部署って「研究開発部」なのよ

チョコレートも そのまま売ってるわけじゃなくて
パンだったりケーキだったり 加工されていくためのものを作ってる場所だから
こんな風に使えますよって言う 試作品なんかを作ってる部署なわけ

つまり パンとかお菓子作りのプロがいる部署なわけ(涙)



あたし すごい緊張しちゃってさ
それじゃなくても「誰かにプレゼントする」って意識して作っちゃうと失敗する確率高いのに
プロに渡すってなったらもうだめでさ
作りなおした方も 焼くときに生地を入れすぎて 型からはみ出て形が・・・・(号泣)

ましなのも何個かはできたんだけど
201503044.jpg
なんも考えないで作ったときとは段違い(涙)


薬の影響で 食欲の塊になってるてんちゃんは
ブラウニーもどきを作ってる間から欲しくて欲しくて(チョコはさすがに無理だよね)
ずっと足元にいたのに かけらも貰えなくていじけてん
201503043.jpg


明日 次女が会社に持って行ったら 批評とかされちゃって
あたし もうマドレーヌは作らないって言うくらい落ち込んじゃうかも(涙)



ほんとは 今日
「お店の味みたいにできるマドレーヌの作りかたのこつ」ってのを見たから
それを試したかったんだけど それを試す余裕もなくて


そもそも売り物じゃないんだから 楽しく焼けてればいいじゃないか
って開き直ることもできなかった自分が悲しい






でも せっかく焼いたから 明日は持って行ってもらっちゃうつもりだけどね







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[ 2015/03/04 ] お菓子 | TB(0) | CM(3)